読書の秋ですね。

こんなお米のまつわる本を読んでみました。

お米作りに適した環境についてや、

庶民が白米を食べられるようになった時代についてなどなかなか面白いです。

中でもわたしが納得したのは

『米の漢字の成り立ち』について。

「米」という字を分解すると「八」「十」「八」

米作りには88の工程があって、それはもう大変な作業の連続だよ、という意味も込められているとか。

だからこそお金の代わりとして税金として収められるような価値のあるものになったのですね。

これには実際お米作りをしてみて、いやぁわかるな〜！となってしまいました。

今もむかしもお米作りは丁寧にやらないと、ですね。

秋の夜長の読書でした。

2021秋　ちいさな農家のおすそわけ　大澤